Jídelní lístek

Něco k pivu

• 80g Smažené bramborové lupínky 75 Kč
• 70g Smažené mandle (alergen 8) 79 Kč
• 90g Nakládaný Hermelín (alergen 7) 82 Kč
• 100g Tlačenka s cibulí a octem (alergen 12) 85 Kč
• 100g Sušená Wagyu klobása  (Česká republika, Josef Muller-Mětice) 99 Kč

Polévky

• 0,2l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky (alergen 1.3.9 ) 39 Kč
• 0,2l Dle denní nabídky 30 Kč

Speciality

• 150g Tatarský biftek, 6 topinek (alergen 1.3.) 189 Kč
• 200g Restované krevety na víně a česneku, Pane (alergen 1.2.) 179 Kč
• 250g Vepřová žebra  pečená na černém pivu, balzamiku a chilli (alergen 6.) 159 Kč
• 150g Hovězí medajlonky restované s fazolemi, cibulkou a BBQ omáčkou 169 Kč
• 100g Syrové hovězí Wagyu přelité přepuštěným máslem a citrónem (Česká republika, Josef Muller-Mětice) (alergen 7.) 179 Kč

Saláty

• 100/200g Grilované krevety na trhaných salátech s cherry rajčaty, Pane (alergen 1.2.) 179 Kč
• 100/200g Grilovaný kyperský sýr Halloumi na míchaném zeleninovém salátu, Pane (alergen 1.7.) 169 Kč
• 150g Bruschetta s mozarellou, rajčaty a bazalkou (alergen 1.3.7.) 139 Kč

Maso na grilu

• 150g Hovězí Wagyu steak z kýty (stařené maso Česká republika Josef Muller-Mětice) 269 Kč
• 200g Topside vrchní šál (Uruguay) 239 Kč
• 200g Vepřová panenská svíčková 189 Kč
• 200g Krůtí prsní steak 169 Kč

Smažená jídla

• 150g Smažený vepřový řízek (alergen 1.3.7.) 149 Kč
• 150g Smažený krůtí řízek (alergen 1.3.7.) 149 Kč

Přílohy

• 150g Steakové hranolky 40 Kč
• 150g Vařené brambory maštěné máslem (alergen 7) 35 Kč
• 150g Restovaná sezónní zelenina (cuketa, lilek, paprika, rajčata, cibule) 95 Kč
• 100g Pečené pikantní bílé fazole v tomatech a BBQ omáčce  69 Kč
• 100g Rozpečený chléb (alergen 1.3.7) 30 Kč
• 10g Chléb, bílé pečivo (alergeny 1.3.7) 5 Kč
• 10g Chléb Pane Guttiau (alergen 1) 15 Kč
• 10g Topinka (pouze k tatarskému bifteku) (alergen 1.3.) 7 Kč
• Za samostatnou přílohu si dovolujeme účtovat 20,-

Dresing a omáčky

• 30g Tza-tziky (alergen 7.) 30 Kč
• 30g BBQ omáčka 30 Kč
• 30g Tatarská omáčka (alergen 3.7.10) 25 Kč
• 30g Křen, hořčice, kečup 20 Kč

Dezert

• 100g Dle denní nabídky 45 Kč